🍜 Готовим дома корейскую еду 🍴
✅ Это просто! Забирай на стеночку и готовь!
🍚 Рамён (라면) - любимое всей корейской нацией простое и вкусное блюдо. Помимо самой лапши сюда часто добавляют пророщенную сою, грибы, лук и т.д, а также яйца, креветки и другие продукты по вкусу. Обычно рамён едят вместе с кимчхи, и надо заметить эти два продукта прекрасно сочетаются.
🍚 Кимчхи чиге (김치찌개) - острый суп из кимчхи, который обычно готовится на свином бульоне. Кимчхи чиге часто готовят в корейских домах, в которых используют старый, более подвергшийся брожению «зрелый» кимчхи, создающий сильный устойчивый вкус. Это тушёное блюдо имеет сильный запах. Кимчхи — это главный компонент в кимчхиччигэ, а наличие других ингредиентов зависит от индивидуальных предпочтений человека.
🍚 Пибимпап (비빔밥) – это одно из популярнейших корейских блюд, поклонников которого во всем мире не счесть. Блюдо состоит из отварного белого риса, покрытого овощным салатом «намуль» (나물), пасты из острого перца кочхуджан (고추장), сырого яйца или яичницы и тонко нарезанных кусочков мяса. Ингредиенты (рис, салаты из овощей, мясо и яйцо) перемешиваются непосредственно перед принятием пищи. Блюдо может быть подано как в холодном, так и горячем виде.
🍚 Кимбап (김밥) — популярное блюдо корейской кухни, представляет собой роллы, завернутые в сушеные прессованные листы «морской капусты» (김 ким), наполненные приготовленным на пару́ рисом (밥 пап), с добавлением начинки, нарезанной или выложенной полосками, обычно квашеных овощей, рыбы, морепродуктов, ветчины и омлета. К столу кимбап подают нарезанным кружочками, которые едят, взяв палочками и обмакнув в соевый соус с семенами кунжута.
🍚 Твенджан Чиге (된장찌개)
Твенджан Чиге один из самых распространенных супов в Корее. Его очень просто приготовить, основа супа - соевая паста, который можно варить разными способами с разными ингредиентами. Острая похлебка с мясом и овощами поможет от похмелья на утро после вечернего застолья.
#kfood_enjoykorea